法式焦糖坚果挞

1/16. 挞皮：低粉+白糖粉+盐混合均匀，加入冻硬的黄油，用手掌搓散。

2/16. 最后倒入蛋液，揉成面团。

3/16. 将面团擀开，比模具大一圈。

4/16. 将面团盖在模具上。

5/16. 擀面杖将多余面团去除。

6/16. 用叉子插出气孔。

7/16. 放入预热好的烤箱上下管170度烤20分钟左右。放一边备用。

8/16. 将布丁液的所有原料混合均匀可过筛一次。

9/16. 将布丁液倒入挞皮中。

10/16. 放入预热好的烤箱上下管180度烤15分钟左右。

11/16. 所有坚果放入锅中，倒入热水，白砂糖，水饴，混合均匀。

12/16. 将水煮至沸腾后关火，盖上锅盖放置一小时左右。

13/16. 滤去糖水，将坚果大小分开平铺在烤盘上。

14/16. 入预热好的烤箱180度10分钟左右，松仁和开心果可以取出，再过五分钟可以拿出核桃和大杏仁。

15/16. 先在挞内铺好松仁。摆上开心果。