苦瓜炒肉

1/6. 肉切片用盐、厨邦酱油、花生油、料酒、姜丝腌一下

2/6. 苦瓜切片用盐抓一下，使苦味出来，喜欢苦味的可省略，然后洗干净备用

3/6. 葱切段，米椒切粒

4/6. 将所有材料备好，准备开炒

5/6. 炒锅烧热倒一点花生油放肉炒至半熟倒苦瓜翻炒至断生，