主料 | ||
鸭腿3个(1千)克 | 蜜汁烤肉料2袋(60)克 | 水60克 |
1/6. 鸭腿洗净沥干水,用牙签或叉子在表皮上戳洞,以便入味。
2/6. 烤肉料加水,调成烤肉汁备用
3/6. 取干净的碗,放入一只鸭腿,用勺子舀烤肉汁浇在上面,用手给鸭腿按摩,再如此处理剩下的两个鸭腿。最后把剩下的烤肉汁全部倒入碗里,盖上保鲜膜送进冰箱冷藏5小时,过夜更好。中途拿出来翻面一次,继续冷藏。
4/6. 我坐在客厅看电视,而厨房的烤箱已接到指令开始工作!什么是高大上!这!就!是!
5/6. 烤盘铺锡纸,鸭腿根部包上锡纸,表皮朝下,送入预热好的烤箱,200度35分钟左右。烤到20分钟时,拿出来翻面,并刷上料汁,再次送入烤箱继续烤制。
6/6. 蜜汁烤鸭腿出炉啦!烤出的鸭油也不要浪费,卷个饼啥的。