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咸鸡蛋

咸鸡蛋

豆子and豆子

豆子and豆子

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一个流油的咸蛋加上一碗白米粥,炎炎夏日里最适合的搭配莫过于此~
主料
鸡蛋6个适量高度白酒适量

咸鸡蛋的做法,共6个步骤

咸鸡蛋的做法图解1

1/6. 看一下准备的材料有哪些,鸡蛋要提前洗干净,控干水哦。

咸鸡蛋的做法图解2

2/6. 白酒和盐放到碗中,豆子这里用的是60度的老白干

咸鸡蛋的做法图解3

3/6. 鸡蛋在白酒里滚一圈,再放到盐里滚一圈,让鸡蛋都裹上盐

咸鸡蛋的做法图解4

4/6. 用保鲜膜把鸡蛋一个一个包好

咸鸡蛋的做法图解5

5/6. 放到保鲜袋中,扎好口

咸鸡蛋的做法图解6

6/6. 让鸡蛋晒个太阳吧!晒半天太阳后放到阴凉处30到45天左右,咸鸡蛋就做成了!

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营养信息

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  • 咸鸡蛋热量103 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质14.56 克
  • 碳水化合物13.42 克
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