西红柿鸡蛋疙瘩汤

11144人浏览

分享到：

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法，共5个步骤

1/5. 西红柿顶端开十字小口放进沸水里烫一下后扒皮切块盛碗备用。

2/5. 葱和香菜切沫盛碟备用（因为本人不喜欢吃葱，故切沫切的比较碎，这样就吃不出来了）

3/5. 面粉一点点的加水，顺时针不停的搅动，让其成雪花状或小疙瘩！放置一边备用。

4/5. 锅中热油、油热后放入葱花炸锅再将西红柿倒入锅中进行翻炒出汤后倒入清水，加盐（根据量水要多放点，要不然疙瘩汤就成浆糊了，盐根据个人口味添加）

5/5. 水开后下入面疙瘩，边下边用勺子顺时针搅动（下面疙瘩时如果有成团或大疙瘩可用手揪开）中火煮至2分钟后倒入打散的鸡蛋搅动散开，放入鸡精1分钟后滴入香油放入香菜搅动两下关火。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11144人查看，0条评论