懒人麻食 西红柿鸡蛋疙瘩汤

1/15. 土豆去皮 切小块 泡水里去淀粉

2/15. 鸡蛋打散 调入适量盐

3/15. 豆腐切成小块

4/15. 娃娃菜叶切碎，去掉邦

5/15. 给面粉里一边慢慢加水，一边快速搅动，使它呈现小疙瘩状（切记：加水一定要慢慢！少量多次！不然很容易结成大块块）

6/15. 西红柿切碎

7/15. 倒入适量油，开火热油

8/15. 油熟后，放入西红柿煸炒，直到出汤汁

9/15. 放入土豆，一起炒（这里可以加入少量酱油上色，我不爱吃酱油，没加）

10/15. 炒至差不多七分熟后加入适量清水，等水开。（要一直保持搅动，防止土豆粘锅）

11/15. 下入面疙瘩 搅动

12/15. 下入娃娃菜

13/15. 下入豆腐

14/15. 出锅。