主料 | ||
红枣200克 | 鸡蛋4个 | 白面粉300克 |
红糖70克 | 白糖20克 | 食用油1毫升 |
泡打粉5克 |
1/9. 把红枣洗干净蒸五分钟,取出来凉水冲一下,这样不烫手容易把枣子捏出来了。
2/9. 把红枣泡在牛奶里,把枣盖住为止的牛奶就好了,大概泡20~30分钟。
3/9. 泡软的红枣做枣泥
4/9. 鸡蛋,红糖,白糖搅拌到有泡沫为止。
5/9. 枣泥和鸡蛋一起再搅拌均匀。
6/9. 拌好的枣泥鸡蛋里加面和泡打粉一直搅拌为糊装。
7/9. 电饭锅热干了抹油,把面粉倒进,放到煮饭那里6分钟,到点了就锅里焖15分钟就好了。看熟的话用筷子扎到面里,筷子上不沾面就熟了。
8/9. 自己的口味可以加果干,我是加了葡萄干。
9/9. 我就选了平时吃的白面,做出来也挺好的。