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超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕

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买了一大箱,吃不完,就拿来做红枣糕啦……
主料
红枣150克红糖60克鸡蛋3个
中筋面粉80克黄油30克牛奶80克

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法,共12个步骤

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解1

1/12. 没有红糖了,只好拿红枣片代替啦

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解2

2/12. 红枣洗净用小锅煮10分钟左右

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解3

3/12. 蛋黄蛋清分离

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解4

4/12. 蛋清打发,打发过程中可加白糖分3次打发,因为在减肥,家里一直没买白糖,所以没糖可加啦

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解5

5/12. 黄油30g红糖片70g左右,如果是普通红糖可以直接加,就不用加热啦

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解6

6/12. 面粉和蛋黄混合,太干加入牛奶

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解7

7/12. 黄油和红糖熬化,冷却一点后迅速加入面团

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解8

8/12. 煮好的红枣去核

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解9

9/12. 去核的红枣打碎

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解10

10/12. 将枣泥加入之前的面团

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解11

11/12. 分3次加入打发的蛋清,倒入模具

超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕的做法图解12

12/12. 烤箱30分钟,200度。拿出切片,装盘。

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营养信息

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  • 超好吃烤箱版养颜红糖红枣糕热量1307 千卡
  • 脂肪112.71 克
  • 蛋白质35.47 克
  • 碳水化合物231.22 克
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