主料 | ||
ABC奶粉50克 | 低筋面粉110克 | 鸡蛋4个 |
大枣10个 | 葡萄干小半碗 | 橄榄油(玉米油)100克 |
盐少许 | 红糖90克 | 泡打粉4克 |
1/7. 大枣去核放锅里水煮成枣泥。
2/7. 鸡蛋4个
3/7. 放入红糖打匀,加入少许盐。
4/7. 加枣泥、加油、泡打粉搅匀,加面粉和奶粉继续搅匀。
5/7. 所有的搅匀。
6/7. 烤盘内放,将一半糊倒入盘内,,撒上葡萄干或蔓越梅干,将剩下的一半盖上面。
7/7. 烤箱170度预热5分钟。放入烤盘中层上下火烤35分钟。第一次烤30分钟左右看看烤箱,因为每个烤箱的热度不同。我一上来两次都烤的有点糊了。