| 主料 | ||
| 鸡蛋5个 | 干枣80克 | 黄油40克 |
| 低粉85克 | 牛奶40克 | 小苏打半小勺 |
| 红糖80克 | ||
枣糕的做法，共3个步骤
1/3. 所有材料准备好。干枣切碎，加入水100克煮软后加入小苏打，关火。加入黄油。蛋清分三次加入红糖打至湿性发泡。蛋黄中加入过筛后低粉，牛奶拌均。再和蛋清拌，从底往上拌。
2/3. 放入烤盘，200度20钟。
3/3. 成功
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