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枣糕

枣糕

安静的小苹果

安静的小苹果

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主料
鸡蛋1个
辅料
低筋面粉90克红枣140克黄油30克
泡打粉3克小苏打2.5毫升红糖50克
清水130克白芝麻少许

枣糕的做法,共6个步骤

枣糕的做法图解1

1/6. 准备红枣,洗干净,我选的小枣,没有枣核。切碎备用。

枣糕的做法图解2

2/6. 准备食材配料。

枣糕的做法图解3

3/6. 锅中加入清水烧开,放入切碎的红枣,并依次放入小苏打,黄油,红糖直至融化均匀。

枣糕的做法图解4

4/6. 面粉与泡打粉混合过筛,把熬好的红枣倒入面粉里面,再加入打散的鸡蛋,用刮刀从下往上翻,直至均匀。

枣糕的做法图解5

5/6. 烤盘铺好油纸,倒入红枣糊,摊平,撒少许芝麻,烤箱175度预热五分钟,放入后烤30分钟即可。

枣糕的做法图解6

6/6. 出炉后,倒扣在晾架上,凉后切块。

小窍门

红糖根据自己的口味添加
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营养信息

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  • 枣糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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