| 主料 | ||
| 排骨500克 | 豆豉适量 | |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 老抽适量 | 生抽适量 |
| 生粉适量 | 生姜片适量 | 柠檬片适量 |
豆豉柠檬蒸排骨的做法，共5个步骤
1/5. 生姜去皮切片，柠檬切片
2/5. 排骨洗净，用料酒，生抽，老抽，生粉豆豉拌匀，腌制一小时。上面放生姜片，柠檬片。
3/5. 冷水下锅大火蒸30分钟
4/5. 30分钟熄火
5/5. 盆底用生菜叶，把排骨装盆，撒上白芝麻。
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