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原味酸奶

原味酸奶

quenny49

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主料
牛奶1L酸奶菌1小袋
辅料
蜂蜜适量整颗蓝莓酱适量

原味酸奶的做法,共18个步骤

原味酸奶的做法图解1

1/18. 准备好牛奶和酸奶菌粉,一大包菌粉内装10小包,一次1L的牛奶用一小包菌粉就可以了

原味酸奶的做法图解2

2/18. 将准备用来盛装酸奶的容器放到大锅中煮一会儿

原味酸奶的做法图解3

3/18. 小锅内装水烧开

原味酸奶的做法图解4

4/18. 然后将水倒入面包桶中烫一烫以杀菌

原味酸奶的做法图解5

5/18. 将部分牛奶倒入小锅,然后加入酸奶菌粉

原味酸奶的做法图解6

6/18. 搅拌均匀

原味酸奶的做法图解7

7/18. 将剩余牛奶全部倒入,继续搅拌均匀

原味酸奶的做法图解8

8/18. 将奶液分别装入准备好的容器中

原味酸奶的做法图解9

9/18. 先将小奶瓶装入面包桶

原味酸奶的做法图解10

10/18. 再在上面摆放密封盒

原味酸奶的做法图解11

11/18. 盖好面包机盖子

原味酸奶的做法图解12

12/18. 选择程序15,按照默认时间8小时进行设定就可以了,时间到了之后取出做好的酸奶,可以直接食用,也可以加蜂蜜搅匀再搭配果酱食用

原味酸奶的做法图解13

13/18. 成品图

原味酸奶的做法图解14

14/18. 成品图

原味酸奶的做法图解15

15/18. 成品图

原味酸奶的做法图解16

16/18. 成品图

原味酸奶的做法图解17

17/18. 机盖上的观察窗是可开式的,观察状态时更加方便了

原味酸奶的做法图解18

18/18. 24种既有程序外加1个云菜单,想做什么都能信手拈来啦

小窍门

1. 制作酸奶一定要保证容器的干净,所以一般都会先煮一煮来杀菌;
2. 8小时制作好的酸奶是还带有一定流动性的状态,如果想要做固体状的,可以适当延长时间;

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营养信息

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  • 原味酸奶热量47 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质6.81 克
  • 碳水化合物3.4 克
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