原味酸奶慕斯6寸

1/10. 奥利奥只要饼干部分，夹心用黄油刀刮去，称重，装袋子里敲碎

2/10. 黄油隔水融化，稍凉倒入奥利奥碎中搅拌（一定要均匀）

3/10. 将拌好的奥利奥碎倒活模底，一定要压实

4/10. 牛奶放入鱼胶粉，隔水让鱼胶粉完全融化，火不要太大，慢慢融化至无颗粒就行，放凉

5/10. 放凉后加入酸奶，一定要上下翻拌，搅拌均匀是关键

6/10. 这个时候打发淡奶油，加糖打发到6.7成就行，不要过头

7/10. 打发好的淡奶油和之前拌好的酸奶糊混合均匀，倒入切好的黄桃丁(看个人喜欢添加量)

8/10. 完成后震几下，震出里面气泡，放冰箱冷藏4小时以上，我是晚上做的，隔夜更佳

9/10. 表面洒上黑巧碎（可用黑巧大板刨出碎）嫌麻烦可省略此步骤