玫瑰酸奶绵软蛋糕

1/18. 材料准备

2/18. 面粉与澄粉混合

3/18. 蛋清分离

4/18. 分离蛋黄

5/18. 室温融化的黄油与蛋黄混合

6/18. 搅拌混合

7/18. 酸奶倒出，是我昨晚新鲜做的玫瑰花酸奶

8/18. 酸奶倒入一起混合

9/18. 面粉一起倒入混合

10/18. 搅拌完成后

11/18. 分离好的蛋清

12/18. 先打蛋清，打成这个样子开始加糖

13/18. 加入糖继续打

14/18. 一直打发到这样

15/18. 看到拉丝，就是这样，蛋清就算打好了

16/18. 把打好的蛋清倒入之前打好的蛋黄面粉里

17/18. 模具放入油纸垫底，倒二层放水，一起放入烤箱