番茄牛腩汤

1/6. 很不好意思，都做完了才想起来没拍照

2/6. 牛腩洗净，生姜切片，冷水下锅，煮沸捞出。

3/6. 西红柿要提前剥皮，切小小的粒，方便出汁

4/6. 锅内到油，七八成热的时候把焯过水的牛腩放进去，加入姜片使劲炒，然后放入切好的西红柿，看到西红柿出水的时候，加入清水，漫过牛腩最好。

5/6. 等汤沸腾的时候，加入少量冰糖，我加了6颗，喝汤的时候还能感觉到微微的甜。