主料 | ||
西冷牛排150克 | 洋葱一个 | 芹菜2颗 |
高粉200克 |
1/4. 面粉及少许盐,放面包机,烧一点开水用杯子开动饺子和面程序一边搅拌一边加水,两个饺子和面程序
2/4. 和面时候准备馅,照片不对版了么买到牛肉拆了一块西冷小个洋葱搅拌机粉碎,芹菜像切葱花一样细细切然后搅拌上劲调味,我放了一点胡椒粉提鲜
3/4. 包,个是上次的照片,今天面和到位了劲道,比这个包的好
4/4. 平底锅热锅一点点油底兜一下,中小火放饺子煎。少许变色有轻微香气,倒150-200毫升水,盖,大火哄十几二十秒换小火。等香气溢出水蒸气不再冒,打开撒葱芝麻。再关上烘一会。起。就OK啦