法式红酒烩牛肉

1/5. 用橄榄油（黄油）把牛排（牛腩也可以）煎至两面黄色。

2/5. 牛排取出，切成小块

3/5. 用橄榄油炒洋葱粒，加少许黑椒。加入牛肉炒香。

4/5. 把超好的牛肉，切块后的西红柿，少量番茄酱放入高压锅中。红酒没过食材。煲半小时。或者小火炖1至2小时。