家庭自制猪肉脯

1/11. 准备食材

2/11. 猪里脊洗净切片

3/11. 放入容器

4/11. 加入所有调料

5/11. 搅拌均匀

6/11. 加盖或蒙上保鲜膜

7/11. 放入冰箱，腌渍一夜天。中途翻几次。

8/11. 第二天取出，平摊在铺有油纸的烤盘中，300克的量需放2盘才行

9/11. 放入烤箱，上下火，有热风装置的开启热风，80度常通三小时，中途要翻一翻

10/11. 三小时后取出，放入预热200度的烤箱，中层上下火，烤3-5分钟，发出吱吱声就差不多 了。烤的时候要一盘一盘的烤，要密切注意，防止烤焦。