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1/3. 菠菜洗净放锅中焯一下,过了一遍凉水刀剁碎
2/3. 一枚鸡蛋洗干净打到碗中,加入剁碎的菠菜,加一点盐,一勺面粉。搅拌均匀放一点水,因为鸡蛋小,面粉也不多,只加了一点点水
3/3. 锅小火烧热,放油倒入面糊。一面好了翻另一面...出锅
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