主料 | ||
高筋面粉适量 | 鸡蛋1个 | 酵母少许 |
洋葱半个 | 牛奶适量 | 火腿适量 |
瘦肉50克 | 青豆50克 | 黄油小块 |
1/7. 用少许温水酵母化开,黄油隔水化开,牛奶和鸡蛋搅拌开。把水和牛奶一起搅拌。
2/7. 面粉加入少许糖和盐,把调好的牛奶加入搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,用保险膜盖在盆子上发酵。(为了发的更好,我是中午做好以上这些。)
3/7. 准备各种馅料切成自己想要的大小,可以是片,丝,丁,自由发挥。肉切好要调好味。芝士切成丝。
4/7. 将发酵好的面团揉一揉用擀面杖擀成合适大小得面团,放入电饼铛,用牙签或叉子在上面扎满小孔,抹上一层番茄酱或披萨酱。
5/7. 铺上一层芝士,在把调好的各种馅料扑上去。再盖上一层芝士。
6/7. 电饼铛家人,犹豫电饼铛比较薄,我会用筷子搁在连接处。只要能使上盖不会压在芝士上又能加热就行。等到芝士都融化就可以了。
7/7. 出锅开吃
步骤图都删了所以只有成品图,学习中,我都是按自己摸索的量,没有标准的多少克