巧克力坚果意大利脆饼

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朋友的老公一直自己烘焙，很多饼干都要用到大量黄油，他为了让孩子吃的更健康，做了很多的实验，这个饼干单子是来自他。因为我用了葡萄干，所以减少了糖量。大家可以根据自己的口味进行调整～

巧克力坚果意大利脆饼的做法，共8个步骤

1/8. 黄油软化加盐、细砂糖放入碗中用打蛋器搅打均匀。

2/8. 牛奶和鸡蛋液混合，倒入黄油中，搅拌成糊。

3/8. 面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛加入刚才的糊糊里。

4/8. 加入核桃仁和葡萄干

5/8. 面团做好后整形成长棍型，烤盘铺油纸或油布。

6/8. 烤箱预热160°，烤15分钟左右。具体情况看面团的状态，根据自己烤箱调整，一般外壳稍微有点硬就可以了，烘烤中面团会鼓胀裂开，这就是快好了的迹象

7/8. 拿出烤箱放凉，等不烫手了，找把快刀将面团切1~2厘米厚的片

8/8. 继续放回烤箱，这次预热130度，我是足足烤了25分钟。饼干在烤箱里完全干透了，就可以拿出来了。剩下的就是放凉，然后开吃啦！

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