皮蛋瘦肉粥

1/4. 皮蛋切碎末

2/4. 肉也要切碎末，我用的是熟肉，如果是生肉一定要切的更碎，这里我没有放葱，如果放葱，葱也要切碎末！

3/4. 煮米，水一定要多放，要不然就煮成干米饭了！煮熟即可！然后锅里放入皮蛋，肉再一起煮！生肉的话，要全部都煮好后最后再放，要不然肉会煮的很老！