干锅有机花菜

1/11. 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐

2/11. 菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。

如果有青蒜代替葱绿更好。

3/11. 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用

4/11. 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒

5/11. 煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味

6/11. 加入一大勺老干妈豆豉辣酱，炒出红油

7/11. 放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油

8/11. 一小勺糖大火不停翻炒约两分钟

9/11. 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。

如果你觉得不够咸，那就加点盐，我这里没加。

10/11. 成品