红豆糯米

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粽子经过这些年的不断改良，口味已经五花八门

可是吃来吃去喜欢的还是小时候最常吃的红豆粽子

糯米红豆粽子白红相间，滑而不腻，清淡爽口

糯米香伴着红豆香，让人吃的余味未尽，也是最让人怀念的味道

红豆糯米的做法，共11个步骤

1/11. 红豆洗净浸泡一夜

2/11. 糯米洗净浸泡数小时

3/11. 浸泡好的红豆、糯米沥干水分，加糖粉拌匀

4/11. 干粽叶洗净，放入锅内煮半小时

5/11. 取出用凉水浸泡后备用

6/11. 取粽叶两片卷成漏斗状

7/11. 装入拌好的米

8/11. 用勺子压实

9/11. 用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下，并将长出的粽叶反折上去

10/11. 用线绳绑扎好粽子，剪去多余的粽叶

11/11. 将包好的粽子入锅大火煮约2小时后，改用小火焖1小时即可

1：喜欢吃甜的可以多放些糖，不喜甜的也可不放
2：红豆不易熟，所以一定要多煮些时候

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