酥香多层烙饼

1/12. 请忽略鸡蛋，这次没用上，本来打算做鸡蛋灌饼的，临时改注意了。面粉，食盐，十三香，油即可

2/12. 温水和面。其实凉水和面是最好的。那样面团会醒发的更有韧劲。要三光哦。面光，手光，盆光。哈哈。对了，面粉里我加了一点点盐。为了增加面团的韧劲。

3/12. 面团醒发15分钟。案板上揉揉。准备擀薄饼了

4/12. 用擀面杖来回擀几次，不用擀的太薄。一厘米左右即可

5/12. 撒盐，十三香，油，来回折叠，将油均匀涂抹在面饼上。可以用油刷更方便

6/12. 将涂抹均匀的面饼卷起，一边卷一边往两边啦，不用拉太长，就是不要太粗即可

7/12. 平均分成三个面剂，继续拉长，像卷头发一样往中间卷起

8/12. 这是卷好的，按薄，再次擀饼。擀成一厘米左右的面饼。厚度自己选，越薄饼越脆

9/12. 电饼铛上下火预热好擦油，将饼放入，用油刷刷油

10/12. 烙到两面金黄取出，一般饼铛都自动的，灯灭拉就可以了，如果效果不好可以反面

11/12. 切成几角。装盘上桌