煎香蕉

1/10. 香蕉去皮，各切成2半。（不要太熟了，皮呈青黄色最好）

2/10. 蛋黄打散备用。

3/10. 适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠，白的也行只是颜色较浅而已）

4/10. 适量的面粉。

5/10. 先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。

6/10. 再裹一层蛋黄液。

7/10. 面包糠均匀滴裹住整个香蕉。

8/10. 平底锅放少许油，用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。

9/10. 煎好的【法式煎香蕉】