客家酿豆腐

1/16. 3元豆腐

2/16. 所有其他材料味料放在一起

3/16. 打蛋器十分好！搅1分钟

4/16. 搞好了，备用

5/16. 切成这样

6/16. 看图吧，取一块中间开个囗，将肉塞进去！两手在操作，没拍到，其实这步最重要

7/16. 全部做好了

8/16. 锅里烧开水，放上面

9/16. 盖上盖子，六分钟左右即可，不能太久，太久豆腐老了不嫩了

10/16. 蒸好了

11/16. 就这样醮（生抽十香油十辣椒）也好吃

12/16. 我再加工下，煎至金黄色

13/16. 用酱汁焖

14/16. 捞起

15/16. 装盘