奶香玉米糕

1/9. 原料图

2/9. 400ml牛奶和100ml稀奶油，倒入锅中，加入糖粉，煮开锅。

3/9. 倒入100g玉米碴，煮开锅

4/9. 转小火煮，期间用木铲不停搅动，防止糊锅底，搅拌煮至玉米碴浓稠膏状，关火。

5/9. 保鲜盒涂一层黄油（防粘），将煮好的玉米碴倒入，用勺子背面沾清水，将表面磨平，压实。

6/9. 盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，固定成型。冷藏成型的玉米糕脱模切块。

7/9. 锅中少量黄油，放入玉米糕小火煎至两面稍微上脆皮

8/9. 撒上白糖、蘸果酱、或者挤上打发鲜奶油