主料 | ||
肉片适量 | 切面半斤 | 扁豆不要超过半斤 |
盐适量 | 酱油适量 | C妈手造豆瓣酱适量 |
1/18. 美妈,我的揉面机是在ID:新时尚前线 家买的,你要买我给你优惠券吧,10元代金券,我留着也不用
2/18. 给宝宝吃就花点心思,摆点小造型,这像什么?棒棒糖还是向日葵
3/18. 这盘是我的,要火辣辣的才够味,这美味还要感谢C妈家的酱酱君,太香了,勿忘食初
4/18. 这盘是爸、妈的,他们爱吃宽扁豆,焖了两种,你们爱吃哪一种呢
5/18. 准备材料:扁豆适量,面半斤,肉适量,葱、蒜、盐、酱油
6/18. 主角登场:C妈手造豆瓣酱,微辣的,开盖就扑鼻而来的香,炒菜、凉拌都没问题,C妈可是美食大咖,发的美食帖子无数,人可好了,特别幽默,大家没事的时候记得去骚扰她
7/18. 切入正题,锅里放少许食用油,做热
8/18. 在放入葱丝爆香
9/18. 继续放入肉片翻炒
10/18. 肉变色后放入扁豆
11/18. 翻炒后放入适量盐和酱油继续翻炒
12/18. 炒好后在上面均匀的盖上面
13/18. 放入凉水,水不要没过面
14/18. 盖上锅盖焖20-30分钟,中间可以开一次盖,观察水的情况,不要干锅,但是一定不要反动面,差不多焖好就是这个样子,面条已经是半透明状态,在上面撒蒜末
15/18. 用筷子反动面,把扁豆与面搅拌均匀,这时面就会上色了
16/18. 盛出一部分不辣的给孩子、爸妈吃,我们的继续,还差最后的点睛之笔,C妈的酱酱君隆重登场
17/18. 看看这酱料多丰富,闻着更是香味扑鼻,开始流口水啦
18/18. 豆瓣酱版扁豆焖面出锅,香到爆啦,谁吃端走啊,我请客
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