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正宗韩国拌冷面

正宗韩国拌冷面

水心

水心

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特别推荐这道拌面,滋味丰富,开胃,简单易做,正适合炎热酷暑没有胃口时食用。
主料
两人份冷面适量牛肉精粉2分之一小勺1个剁碎
煮熟鸡蛋半个黄豆芽少许
辅料
剁碎的大蒜1大勺剁碎的葱2分之一小勺生姜末2分之1大勺
洋葱半个剁碎黄瓜丝少许韩式辣椒酱4大勺
白糖2大勺酱油1大勺蜂蜜1大 勺
食用 醋2大勺香油1大勺食用醋2大勺

正宗韩国拌冷面的做法,共3个步骤

正宗韩国拌冷面的做法图解1

1/3. 韩式辣椒酱4大勺 白糖2大勺 酱油 1大勺 蜂蜜1大 勺 食用 醋 2大勺 剁碎的大蒜1大勺 剁碎的葱2分之一小勺 牛肉精粉2分之一小勺 香油1大勺 生姜末2分之1大勺 梨1个剁碎 洋葱半个剁碎,将以上食材放入盆中搅拌均匀后放入冰箱中冷藏待用。

正宗韩国拌冷面的做法图解2

2/3. 将两人份的冷面放入开水煮3分钟捞出,用冰水冲洗后放到沥水篮中沥干水分,之后分别装入两个大碗中,放入两大匙我们拌好的酱料,加上黄瓜丝,黄豆芽和半个煮熟的鸡蛋就大功告成。

正宗韩国拌冷面的做法图解3

3/3. 把酱料和面一起拌匀就可以开动了。

小窍门

搅拌时一定要把糖搅拌溶化
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营养信息

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  • 正宗韩国拌冷面热量263 千卡
  • 脂肪0.89 克
  • 蛋白质5.7 克
  • 碳水化合物16.59 克
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