主料 | ||
嫩豆腐(老豆腐)一块 | 番茄一个 | 青椒一根 |
火腿肠适量 | 木耳适量 | 蒜末适量 |
1/11. 豆腐切成小方块
2/11. 开火锅内放油
3/11. 放豆腐煎一下
4/11. 煎制两面金黄盛出
5/11. 西红柿 辣椒 火腿肠 切块 水发木耳提前泡好 蒜切末
6/11. 开火 锅热放油
7/11. 先放番茄 炒出汁 放蒜
8/11. 在放火腿肠稍微炒炒
9/11. 在放豆腐 木耳翻炒 炒一小会放盐味精 一点点酱油提色
10/11. 加辣椒炒一会
11/11. dang dang 出锅
番茄尽量选熟一点的 容易出汁