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1/3. 鸡蛋打碎,加入面粉,韭菜切碎,放入碗中,加盐和清水,搅匀,直到没有颗粒为止,舀起来稀稀的就好了!
2/3. 热锅,加少量油,舀一勺面糊摊平,用中火煎至两面金黄,即可!
3/3. 在饼上放土豆丝,喜欢番茄酱的,可以先挤上番茄酱,再放土豆丝!卷成饼就OK啦!超好吃!
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盐可以先少放一点,调好面糊后就可以尝一下,再决定要不要加盐!喜欢吃肉的,可以夹辣椒炒肉,味道也很不错!
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