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1/6. 牛尾洗净 泡出血水 冷水上锅加入姜片料酒烧至水滚捞出
2/6. 番茄洋葱洗净 切片
3/6. 土豆去皮洗净切块
4/6. 加一块黄油热锅加入洋葱炒热后加入牛尾翻炒2~3分钟
5/6. 番茄入锅 翻炒几下加入番茄酱 后放入锅中 加入牛尾洋葱 加适量开水 慢炖
6/6. 大火煮开后小火慢炖50分钟 加入少许盐和糖 煮至牛尾酥烂 关火装碗
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