酸醋栗果酱

1/6. 洗干净后沥干水分放锅里

2/6. 糖是用专做果酱的凝胶糖，德国所有超市都有卖的。如没有就用砂糖也可以。

3/6. 按照2份水果 一份糖的比例放糖，然后轻轻拌匀。

4/6. 千万不要放水，拌匀后就开大火煮，大约5分钟后满锅都是水了，然后慢火熬到果酱变稠一点，关火。 熬成这样子是不是很恐怖，杀人啊~~~~~

5/6. 瓶子要洗干净，无水无油。 趁热把果酱倒进瓶子，盖好盖子（此时小心烫手），然后把瓶子倒过来放凉。 这样就不会进空气了。