什蔬腊肠焗饭

难度简单
口味其它口味
工艺烘焙
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

sunshinewinnie

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各种颜色的蔬菜都吃对身体健康非常有益，但我们平时吃饭，如果想多种颜色的蔬菜都吃一点，那这个菜菜也太麻烦了吧，这个时候焗饭就能很好地解决这个问题啦。
焗饭里面放的蔬菜根据自己的喜好就行啦，我放了这几种菜菜，是因为家里正好有这几种菜呢。

主料
米饭适量
辅料
香肠适量	洋葱适量	青椒适量
红椒适量	土豆适量	胡萝卜适量
香菇适量	豆腐干适量	马苏适量
大蒜适量	盐适量	料酒适量
鸡精适量	黑胡椒碎适量	披萨草适量
罗勒适量

什蔬腊肠焗饭的做法，共8个步骤

1/8. 准备好洗净的配料。

2/8. 因为担心土豆只炒一下不会软，所以切成丁后我上锅蒸了10分钟左右。

3/8. 其它的配料都切成小丁，蒜切成末。

4/8. 锅中放适量的油，油热后放入蒜末炒香。

5/8. 下香肠翻炒，再依次放入洋葱、青椒、红椒、胡萝卜、香菇、豆腐干和土豆翻炒，翻炒过程中放入一些料酒。

6/8. 加入米饭炒匀，加入黑胡椒碎、披萨草、罗勒，翻炒片刻再加一些盐和鸡精翻炒即可出锅了。

7/8. 把炒好的米饭放入可以进烤箱的耐热容器里。

8/8. 在米饭上面铺满马苏，为了好看，再加一些切成圈的青椒和红椒。烤箱预热200度，烤箱中层，烤10分钟即可。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

原料：米饭（剩米饭效果才好，实在没有就把米饭提前煮好，放凉后再炒）
配料：香肠洋葱青椒红椒土豆胡萝卜香菇豆腐干马苏
调料：蒜盐料酒鸡精黑胡椒碎披萨草罗勒
烘焙：烤箱200度，中层，烤10分钟
调料可以根据自己的喜好来加，反正我就是自己想象着加的，披萨草和罗勒是以前做披萨的时候买的，如果没有可不加。
烘焙：烤箱200度，中层，烤10分钟
调料可以根据自己的喜好来加，反正我就是自己想象着加的，披萨草和罗勒是以前做披萨的时候买的，如果没有可不加。
注意：玻璃乐扣并不是所有的都可以进烤箱的，要买专门为烤箱设计的才可以哦，我这款是可以耐高温400度的。

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