主料 | ||
豆腐7块 | ||
辅料 | ||
姜3片 | 猪肉1小块 | 洋葱半个 |
大蒜2瓣 | 水1大勺 | 植物油适量 |
白糖适量 | 食盐适量 |
1/12. 豆腐块清洗干净并沥干水分,对角切开
2/12. 洋葱、姜切丝,蒜切块
3/12. 猪肉清洗干净饼沥干水分,切片
4/12. 锅中倒入适量油
5/12. 放入蒜、姜煸炒
6/12. 放入肉片煸炒
7/12. 待肉片变色时,倒入豆腐块翻炒
8/12. 加入洋葱翻炒
9/12. 加入一大勺水
10/12. 加入适量盐
11/12. 加入适量糖
12/12. 盖上锅盖,煮至锅内汁收得差不多的时候关火,出锅即可