主料 | ||
糯米粉100克 | 粘米粉75克 | 淀粉50克 |
白糖20克 | 食用油20克 | 鲜牛奶200克 |
红豆沙适量 | ||
辅料 | ||
月饼模具一套 |
1/12. 所有原材料!
2/12. 将所有的材料放在一个大碗里拌匀!
3/12. 上蒸锅。蒸熟(直至变色为准),蒸时要搅拌几次,让其受热均匀!~
4/12. 取出晾凉
5/12. 取25克,压扁。包入15克豆沙!
6/12. 包好口朝下。光滑的一面朝上!
7/12. 放入模具中。
8/12. 压实。
9/12. 成型!
10/12. 依次做好!~
11/12. 放冰箱中冷藏后口感更好!~
12/12. 放冰箱中冷藏后口感更好!~