家常辣子鸡

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每次一只鸡买来都吃不完，炖汤，白切，，，，切两个大鸡腿下来我们来弄个开胃菜

家常辣子鸡的做法，共4个步骤

1/4. 鸡肉切块，带骨头的比较好吃，全肉太柴，所以我用了鸡腿，加盐巴酱油和胡椒粉加两勺地瓜粉腌制

2/4. 葱切短姜切片蒜拍下，辣椒随意喜欢什么形状就什么形状

3/4. 锅里放油烧八成热，把鸡肉下锅炸五到八分钟，骨头爽脆捞出，留底油

4/4. 花椒爆香捞出，下葱姜蒜编香，下辣椒炒出虎皮，倒入炸好的鸡肉，再加点盐巴，鸡精调味，就可以出锅啦

一鸡两尺

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