主料 | ||
鸡块适量 | 葱适量 | 姜适量 |
大蒜适量 | 香叶适量 | 八角适量 |
花椒适量 | 干辣椒适量 | 酱油适量 |
生抽适量 | 冰糖适量 | 开水适量 |
盐适量 |
1/7. 将鸡块洗净去除血水 然后用盐和料酒腌制鸡块十分钟
2/7. 准备待会儿要用的材料 将干辣椒切开更易入味
3/7. 锅热入油 待油温七成热时倒入蒜姜干辣椒花椒和八角 煸香
4/7. 煸出香味时倒入鸡块翻炒 放酱油生抽三粒冰糖翻炒
5/7. 然后倒入开水没过鸡块 放两片香叶 大火滚开转中小火慢炖
6/7. 炖到这样 放入葱段再翻炒几下 就可以出锅啦
7/7. 特别入味好吃的辣子鸡块做好啦
第一次发布菜谱有点紧张哈哈哈 大家一起来分享经验吧~