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1/1. 事先将鸡中翅洗净,加盐,料酒,胡椒粉腌制十分钟,大火将锅烧干,多放点油,将油烧热后。将中翅沥干水,入锅炸止表面金黄色,将多余的油捞出去,下辣椒花椒蒜头,翻炒一会儿,口味重的朋友可以再放点别的调料,就可以出锅了。
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