香辣鸡中翅

1/11. 鸡中翅洗干净，正面2直刀，背面2横刀，放料酒，生抽，腌制15分钟

2/11. 姜切成条

3/11. 放到碗里，别的牌子都可以

4/11. 腌制好的鸡中翅裹鸡蛋，炸鸡粉

5/11. 炸吖炸，炸吖炸

6/11. 差不多炸成这样，，，捞出来（其实现在已经可以吃了）

7/11. 草果，香叶，干辣椒（我比较吃辣，放的多点）

8/11. 泡5分钟水拿出来

9/11. 放油，把草果，香叶，干辣椒丢进去炒一下

10/11. 出香后丢鸡翅进去，，，炒一下，收工