| 主料 | ||
| 乌鸡一只 | 当归3条 | 党参1条 |
| 枸杞10克 | 姜适量 | |
当归党参乌鸡汤的做法，共3个步骤
1/3. 将乌鸡切成小块，放入开水中氽烫至泛白色，然后捞出放至冷水中冲洗，可多冲几遍。
2、将当归、党参切段；姜切片。
2/3. 将所有食材放入砂锅中，加冷水，食材和水的比例为1：2。
3/3. 武火(大火)炖半小时，转文火(小火)炖1.5小时~2小时。
5、出锅前5分钟，放盐。
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