大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
芹菜大肉包

芹菜大肉包

zhy踊跃

zhy踊跃

11449人浏览
分享到:
收藏(907)
主料
面粉1000克五花肉500克芹菜500克
辅料
适量适量欣和六月鲜酱油适量
欣和蚝油适量包子调料适量食用油适量
适量

芹菜大肉包的做法,共5个步骤

芹菜大肉包的做法图解1

1/5. 先用适量水将面粉做成不粘手的面团,在面盆上盖上盖子,放在阳光下两个小时,让它享受阳光浴,并且进行发酵。

芹菜大肉包的做法图解2

2/5. 将芹菜剁碎、五花肉切成大肉粒(我是为了让包子肉感较重),葱姜剁碎放到一个盆中,加入欣和六月鲜原酿酱油、欣和蚝油、盐、包子调料、花生油等混合均匀,调制成美味的馅料备用。

芹菜大肉包的做法图解3

3/5. 取出发好的面团,揉匀,然后切成小剂子,擀成薄皮,放入适量的馅料,合口。

芹菜大肉包的做法图解4

4/5. 生坯

芹菜大肉包的做法图解5

5/5. 放入蒸锅中,等水开后中火蒸20分钟左右,然后停火,稍停2、3分钟,出锅

点赞(2314)
分享到:
收藏(907)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

肉包的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11449人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 芹菜大肉包热量6300 千卡
  • 脂肪53.93 克
  • 蛋白质21.37 克
  • 碳水化合物66.4 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看