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紫菜卷寿司的味道能有多好,它就有多好

紫菜卷寿司的味道能有多好,它就有多好

藤崎寿司

藤崎寿司

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天气炎热,吃寿司是很不错D选择!藤崎在这等您!
主料
紫菜卷适量香米适量鸡蛋适量
黄瓜适量
辅料
红萝卜适量寿司醋适量

紫菜卷寿司的味道能有多好,它就有多好的做法,共5个步骤

紫菜卷寿司的味道能有多好,它就有多好的做法图解1

1/5. 先将米洗净,煮熟。(如果家里有糯米,可以香米和糯米以10:1的比例掺着煮,吃起来会更香),米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用

紫菜卷寿司的味道能有多好,它就有多好的做法图解2

2/5. 煎一张蛋饼,蛋饼冷却后切条备用,红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用,黄瓜切条备用。

紫菜卷寿司的味道能有多好,它就有多好的做法图解3

3/5. 然后把紫菜铺在寿司竹帘上,把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的鸡蛋,黄瓜、红萝卜和适量肉松(也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类),用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍压一会儿定型

紫菜卷寿司的味道能有多好,它就有多好的做法图解4

4/5. 成形的寿司条

紫菜卷寿司的味道能有多好,它就有多好的做法图解5

5/5. 最后用刀切成小片约1.5CM宽即可,吃时沾上绿芥辣和日式酱油超好吃,不沾也好吃的哈!然后摆盘,很漂亮哈!这个是偶第一次做D寿司哦!

小窍门

1.如果买不到寿司醋,可以用白醋:白糖:盐以6:3:1比例调成。
2.寿司醋饭放在一旁备用时要用保鲜膜或湿布覆盖,这样可以保持湿度和温度,避免饭粒变干而无法捏制成团,以及会影响口感。

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营养信息

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  • 紫菜卷寿司的味道能有多好,它就有多好热量689 千卡
  • 脂肪10.71 克
  • 蛋白质21.36 克
  • 碳水化合物80.62 克
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