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番茄鸡蛋豆腐汤

番茄鸡蛋豆腐汤

烟水迷离

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主料
番茄适量鸡蛋适量豆腐适量
辅料
瘦猪肉适量葱花适量玉米淀粉适量
适量胡椒粉适量老抽适量

番茄鸡蛋豆腐汤的做法,共9个步骤

番茄鸡蛋豆腐汤的做法图解1

1/9. 番茄一个洗净切小块。

番茄鸡蛋豆腐汤的做法图解2

2/9. 瘦猪肉切片后放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。

番茄鸡蛋豆腐汤的做法图解3

3/9. 把一块大的豆腐切小块。

番茄鸡蛋豆腐汤的做法图解4

4/9. 鸡蛋一个打散。

番茄鸡蛋豆腐汤的做法图解5

5/9. 锅烧热放油(平时炒菜的一半就可以了),放入番茄炒半分钟。

番茄鸡蛋豆腐汤的做法图解6

6/9. 放适量清水和豆腐煮沸后再煮3-5分钟。

番茄鸡蛋豆腐汤的做法图解7

7/9. 放入拌好的肉片划散。

番茄鸡蛋豆腐汤的做法图解8

8/9. 放盐和胡椒粉调味。

番茄鸡蛋豆腐汤的做法图解9

9/9. 最后淋入鸡蛋液关火,洒上葱花即可。

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营养信息

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  • 番茄鸡蛋豆腐汤热量393 千卡
  • 脂肪13.41 克
  • 蛋白质21.56 克
  • 碳水化合物8.92 克
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