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玉米沙拉小餐包

玉米沙拉小餐包

默默扒猪皮

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很高兴收到丘比沙拉酱的试用~从小最多吃的就是丘比香甜味沙拉酱了,后来发现出了好多新款,我自己比较喜欢日式口味的沙拉汁,培煎芝麻味还有那个含酸黄瓜的…酱白白的那个忘了名字哈哈。作为非常经典的原味丘比沙拉酱,这次将它融入了整个面包中,从面包胚,面包馅到面包装饰,全部用丘比沙拉酱替代油脂,做出的面包相当松软,还带着色拉的浓浓香气。
主料
高粉200克白砂糖25克2克
120毫升酵母2克丘比沙拉酱(面包胚)10克
玉米粒60克白砂糖10克丘比沙拉酱(馅)40克
鸡蛋液(装饰)适量丘比沙拉酱(装饰)适量

玉米沙拉小餐包的做法,共17个步骤

玉米沙拉小餐包的做法图解1

1/17. 试用的丘比沙拉酱~非常喜欢那个丘比沙拉汁培煎芝麻口味,拌拌新鲜蔬菜特别香。今天用的是原味丘比沙拉酱。

玉米沙拉小餐包的做法图解2

2/17. 沙拉玉米馅料:60g玉米粒。

玉米沙拉小餐包的做法图解3

3/17. 丘比沙拉酱,很喜欢这个瓶口设计,可以挤出细条的沙拉酱,做装饰棒棒的。

玉米沙拉小餐包的做法图解4

4/17. 与玉米粒,白砂糖拌匀后备用。

玉米沙拉小餐包的做法图解5

5/17. 等待面包机将面团发酵完毕,取出面团,重新排气滚圆。

玉米沙拉小餐包的做法图解6

6/17. 分成每个50g的面团。

玉米沙拉小餐包的做法图解7

7/17. 将拌好的玉米沙拉包入面团中。

玉米沙拉小餐包的做法图解8

8/17. 滚圆摆好。

玉米沙拉小餐包的做法图解9

9/17. 用手指在面团中间压出一个凹槽。

玉米沙拉小餐包的做法图解10

10/17. 中间凹槽处放上玉米沙拉。

玉米沙拉小餐包的做法图解11

11/17. 抹上一层鸡蛋液。

玉米沙拉小餐包的做法图解12

12/17. 挤上丘比沙拉酱。

玉米沙拉小餐包的做法图解13

13/17. 放入温暖处进行二次发酵

玉米沙拉小餐包的做法图解14

14/17. 直至发酵至面团变成两倍大。

玉米沙拉小餐包的做法图解15

15/17. 入预热好的烤箱,175度20分钟左右。

玉米沙拉小餐包的做法图解16

16/17. 出炉~我在烘烤15分钟的时候,发现原来的丘比沙拉酱已经烤焦了-,-于是又挤上了沙拉酱。大家根据自己喜欢来吧。抹蛋液什么的一般等二发结束后再抹。

玉米沙拉小餐包的做法图解17

17/17. 成品,是超松软的小餐包-。-

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营养信息

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  • 玉米沙拉小餐包热量983 千卡
  • 脂肪2.46 克
  • 蛋白质18 克
  • 碳水化合物364.23 克
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