主料 | ||
鳄梨1个 | 酸橙汁3汤匙 | 干红辣椒2茶匙 |
蒜泥1蒜瓣 | 玉米粒2根玉米棒 | 西红柿1磅 |
树番茄8盎司 | 红辣椒3个 | |
辅料 | ||
水1/4量杯 | 菜油3汤匙 | 粗盐1茶匙 |
葱花3根 | 香菜1/4量杯 | 粗盐适量 |
1/3. 鳄梨从中间切开并去核,然后将果肉挖出放入搅拌机。加入其余的食材并混合直到酱汁变得幼滑,大约15分钟。将酱汁留在搅拌机中备用。
干辣椒切碎
西红柿去籽切成中块
树番茄去壳切成中块
红辣椒去籽剁碎
青葱切成薄片
2/3. 从棒子上剥离玉米粒:将大碗置于湿毛巾上,将纸巾折四折放在碗中。将玉米棒的一端置于纸巾上,使梗成为一个把手。用削皮刀向下切,使玉米粒落到碗中。旋转玉米棒并继续切直到所有的玉米粒都被剥下来了。您需要2量杯玉米粒。
3/3. 碗中加入其余食材,用盐调味并持续搅拌。淋上鳄梨酱并搅拌直到充分混合。语句个人口味可加入更多的食盐。
可以和简单的煎牛排搭配构成简单的晚餐