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玉米沙拉餐包

玉米沙拉餐包

孙涓

孙涓

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主料
高筋粉a200克白砂糖a20克盐a2克
牛奶a120毫升酵母a3克丘比甜味沙拉酱a10克
白砂糖b15克玉米粒b80克丘比甜味沙拉酱b40克
丘比甜味沙拉酱c20克黄油a10克

玉米沙拉餐包的做法,共11个步骤

玉米沙拉餐包的做法图解1

1/11. 原材料大合影,为了便于区别,我将材料后面备注了abc,可以按此区分

玉米沙拉餐包的做法图解2

2/11. 将全部的a,除了黄油,一次性放入面包机,点击和面,第一次和面大约15分钟,然后放入黄油,同时点击自动发酵,此步骤大约需要1.5小时

玉米沙拉餐包的做法图解3

3/11. 加入黄油

玉米沙拉餐包的做法图解4

4/11. 将全部的b,进行搅拌,为了不出水,我将玉米粒放在纱布里,将水分挤压出去,搅拌好后,成为馅儿料

玉米沙拉餐包的做法图解5

5/11. 馅儿

玉米沙拉餐包的做法图解6

6/11. 发酵完成的面团,进行排气

玉米沙拉餐包的做法图解7

7/11. 分成就九份,赶平,放入玉米馅儿,像包包子一样包起来,包紧哟,不然就露馅儿了

玉米沙拉餐包的做法图解8

8/11. 包好后,扣着,放在油纸里

玉米沙拉餐包的做法图解9

9/11. 放好后,刷上全蛋液,醒发至2倍大,180度,上下加温,15分钟,

玉米沙拉餐包的做法图解10

10/11. 烤完15分钟,取出,挤上沙拉酱,200度,继续烤5分钟

玉米沙拉餐包的做法图解11

11/11. 出锅

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