玉米沙拉面包条

1/20. 把液种原料放入容器中，拌匀，盖保鲜膜室温静置。发酵至产生丰富的气泡，盖保鲜膜冷藏16小时以上备用。

2/20. 发酵16小时以上的液种（高筋粉150克，水150克，酵母2克）。

3/20. 将液种与主面团原料中除黄油外的所有材料放到厨师机中。

4/20. 打开厨师机的一档搅拌，而后它会自动跳到二档揉面，至光滑。

5/20. 放入黄油，揉至可拉出膜。

6/20. 揉圆，进行第一次发酵。

7/20. 发酵至两倍以上大。

8/20. 面团放到面板上排气。

9/20. 擀成长方形。

10/20. 铺上玉米粒。

11/20. 再铺上马苏里拉奶酪。

12/20. 挤上沙拉酱。

13/20. 将没有馅料的向中间折叠，放到冰箱中冷冻半个小时。

14/20. 取出冻好的面片，擀开。

15/20. 将面片均匀切开，在每片中间切一刀。

16/20. 两边分别从中间穿过两次。

17/20. 扭成如图的样子。

18/20. 放在烤盘上进行最后发酵。

19/20. 当发至两倍以上大，表面刷蛋液，挤上沙拉酱。